Главная | Новости | Каталог организаций | Объявления | Афиша | Отдых | Работа | Справка | Транспорт | Карта | Погода | Форум | Знакомства | PDA | Авто | Конференции

Автор Тема: Готовят наши мужчины  (Прочитано 9069 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн rolik

  • *
  • Сообщений: 5 067
  • Пол: Мужской
  • Уважение: +70
Готовят наши мужчины
« : 23 Декабря 2008, 14:04:52 »
0
КОПЧЁНАЯ РЫБКА


Свежесрубленное полено ольхи(любое плодовое дерево) настрогать без коры, засыпать стружкой коптильню(закрыть всё дно), сверху на противнях положить потрошённую за раннее просолённую рыбу[1], в брюхавине начинённую чесноком,травами. Закрыть коптильню, разжечь огонь, после появления дыма из щелей коптильни(когда она "заработала")  засечь время. Среднего леща надо коптить не менее 45 минут, мелочь 30 минут, крупную рыбу час.
Пальчики оближешь!
[1] В мешок из-под сахарного песка(размер мешка) кладёте рыбу и несколько жменей каменной поваренной соли(грубо говоря на 3 кг пол пачки). Крупную рыбу можно просолить изнутри. Берёте мешок/пакет одной рукой за верх, другой за низ и кувыркайте меняя сторонами верх с низом, пока рыба не обваляется в соли. После, того как обваляете оставьте её в  мешке на два часа в прохладном месте. По прошествии двух часов обмойте соль НЕ ВЫМАЧИВАЯ! рыбу и приступайте к копчению.
Можно оставить солится рыбу на ночь. Не беспокойтесь по прошествии ночи рыбу нужно вымочить 2-3 часа и обмыть.
Даже самый заядлый гурман не скажет, что она пересолена.
« Последнее редактирование: 15 Мая 2010, 20:41:09 от Anechka »
Жизнь удалась - это когда коньяк, который ты пьёшь, старше, чем женщина, с которой ты спишь...

s99

  • Гость
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #1 : 17 Марта 2009, 18:06:27 »
0
КУРИЦА В ПИВЕ


Лук резанный кольцами, ну или половинками обжаривается на сковороде, туда пару помидорок кусочками и немного пообжарить. Выкладывается в посудину. На этой же сковороде слегка обжабриваем курицу небольшими кусочками в течение пары минут, засыпаем сверху луком и помидорами из посудины, солим-перчим и до краев сковороды заливаем пивом (по опыту могу сказать что самое лучшее подходит ярпиво янтарное) и тушим это дело. Как только курица готова - даем выкипеть пиву до маслянистого соуса. Дальше наливаем водочки, выкладываем на тарелку и наслаждаемся жизнью :-)))
« Последнее редактирование: 15 Мая 2010, 20:42:39 от Anechka »

Оффлайн Anechka

  • Moderator
  • Сообщений: 7 063
  • Пол: Женский
  • Обыкновенное чудо..
  • Уважение: 0
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #2 : 17 Марта 2009, 21:02:32 »
0
 *DRINK*пиво с водкой разве можно
Я хорошая девочка. Делаю то же,что и плохие,только хорошо.....

s99

  • Гость
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #3 : 30 Марта 2009, 15:54:54 »
0
Можно, пока курица тушится - алкоголь из пива выкипает. Получается офигенный соус.

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #4 : 14 Апреля 2010, 12:56:14 »
0
А я скромненько отмечусь!
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

Оффлайн маркиzа

  • *
  • Сообщений: 5 542
  • Пол: Женский
  • Уважение: +26
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #5 : 14 Апреля 2010, 13:40:03 »
0
А чем нафарширована?
БЫЛА НА ВЫСТАВКЕ ГАДЮК… ВЕРНУЛАСЬ С МЕДАЛЬЮ и ГРАМОТОЙ!!!

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #6 : 14 Апреля 2010, 13:54:10 »
0
Овощами!
Притом всякими и немного грибов! Шампиньонов!
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

Оффлайн маркиzа

  • *
  • Сообщений: 5 542
  • Пол: Женский
  • Уважение: +26
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #7 : 14 Апреля 2010, 13:55:59 »
0
Просто от балды или был спецыальный набор любимых и хорошо сочетаемых? А размер овощей? Крупно или мелко порезаные?
БЫЛА НА ВЫСТАВКЕ ГАДЮК… ВЕРНУЛАСЬ С МЕДАЛЬЮ и ГРАМОТОЙ!!!

Оффлайн Anechka

  • Moderator
  • Сообщений: 7 063
  • Пол: Женский
  • Обыкновенное чудо..
  • Уважение: 0
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #8 : 14 Апреля 2010, 21:55:09 »
0
vazin, Пиши рецепт!!!! По фото даже искусные повара не способны приготовить копию ;)
Я хорошая девочка. Делаю то же,что и плохие,только хорошо.....

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #9 : 18 Апреля 2010, 21:31:31 »
0
САЛАТ "ЖДЁМ ДРУЗЕЙ"


только весенние овощи!
Приготовлен сегодня и сегодня же съеден!
притом в полчаса!
« Последнее редактирование: 15 Мая 2010, 20:46:59 от Anechka »
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

Оффлайн Salamandrа

  • *
  • Сообщений: 5 131
  • Уважение: -1
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #10 : 19 Апреля 2010, 01:52:09 »
0
vazin, ты бы не только свои кулинарные шедевры показывал, но и рецептиком бы поделился. :)

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #11 : 24 Апреля 2010, 22:59:09 »
0
ОК!
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

Оффлайн маркиzа

  • *
  • Сообщений: 5 542
  • Пол: Женский
  • Уважение: +26
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #12 : 24 Апреля 2010, 23:10:19 »
0
оригинальная записная книжка :-D
БЫЛА НА ВЫСТАВКЕ ГАДЮК… ВЕРНУЛАСЬ С МЕДАЛЬЮ и ГРАМОТОЙ!!!

Оффлайн Salamandrа

  • *
  • Сообщений: 5 131
  • Уважение: -1
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #13 : 25 Апреля 2010, 00:21:09 »
0
vazin, хахаха! Здорово! :-D А нельзя ли дальний рецептик покрупнее? ;)

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #14 : 25 Апреля 2010, 22:16:54 »
0
Да ради бога!
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

Skrat

  • Гость
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #15 : 15 Мая 2010, 19:38:34 »
0
БЛИНЧИКИ ВКУСНЯШНЫЕ


0,5 кефир 1-2,5% жирности, два стакана воды, два яца, четыре стол.ложки сахара, 1/4 стол.ложки соли, 6-8 столовых ложек с большой горкой муки, 1/4 стол.ложки соды(гасим уксусом).
« Последнее редактирование: 15 Мая 2010, 20:45:07 от Anechka »

Оффлайн rolik

  • *
  • Сообщений: 5 067
  • Пол: Мужской
  • Уважение: +70
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #16 : 15 Мая 2010, 22:23:26 »
0
Первый анекдот +1.
Жизнь удалась - это когда коньяк, который ты пьёшь, старше, чем женщина, с которой ты спишь...

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #17 : 08 Июля 2010, 23:47:41 »
0
Решил Вас Господа подразнить!!!
Белка для тебя!
Девчёнки не обижайтесь! Для Всех ВАС!!!! @}->--

Итак салатик быстро и недорого!!
Берём креветочки!
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #18 : 08 Июля 2010, 23:49:07 »
0
То что вырасло на огороде!!
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Re: Готовят наши мужчины
« Ответ #19 : 08 Июля 2010, 23:51:04 »
0
+ то что купили  в гамазине!
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

 

Related Topics

  Тема / Автор Ответов Последний ответ
5 Ответов
3268 Просмотров
Последний ответ 26 Августа 2009, 22:10:19
от rolik
462 Ответов
41301 Просмотров
Последний ответ 16 Июля 2013, 08:54:19
от Дядя Вася
26 Ответов
4026 Просмотров
Последний ответ 14 Июля 2010, 16:46:36
от Царь
11 Ответов
1126 Просмотров
Последний ответ 06 Мая 2012, 14:47:04
от Юрчик
1 Ответов
106 Просмотров
Последний ответ 27 Февраля 2017, 09:15:45
от Дядя Вася