Главная | Новости | Каталог организаций | Объявления | Афиша | Отдых | Работа | Справка | Транспорт | Карта | Погода | Форум | Знакомства | PDA | Авто | Конференции

Автор Тема: Рецепты ликеров, коктейлей и прочих алкогольных напитков  (Прочитано 7229 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Salamandrа

  • *
  • Сообщений: 5 131
  • Уважение: -1
Кто умеет готовить коктейли? Какие вам больше нравятся?  :)
Я знаю лишь кровавую Мери, но готовлю ее неправильно. В стопочку наливаю томатного соку, потом по ножу водочки, чуть перчика черного и ломтик лимона вприкуску. По идее, надо все как-то взбалтывать. Ну, еще тоник (кока-кола, фанта) с водочкой. Хотелось бы узнать что-то еще, но в источниках по коктейлям даются слишком сложные рецепты для проф.барменов, у которых разных ингредиентов под рукой завались. А нам бы что-нибудь попроще, но не менее вкусное. :)

Оффлайн Anechka

  • Moderator
  • Сообщений: 7 063
  • Пол: Женский
  • Обыкновенное чудо..
  • Уважение: 0
Космополитен научите? Ну очень нравится. Кроме водки Парламент незнаю что там.
Я хорошая девочка. Делаю то же,что и плохие,только хорошо.....

Оффлайн mr

  • *
  • Сообщений: 746
  • Уважение: +35
Мохито очень нравится, Баккарди 1\3, лимон (лучше лайм) 1\2 дольки, или две 1\2 дольки, веточка мяты (листиков 5 на ветке должно быть) протирается в ступке с ложкой тростникового сахара (в кафе бывает порционный, я обычно с собой в сумку кидаю), 2\3 спрайт или тоник. Мята, говорят, бывает в Дружбе свежая сейчас. Пропорции тоника и баккарди можно регулировать по своему вкусу.

Оффлайн mr

  • *
  • Сообщений: 746
  • Уважение: +35
Для детей, кола с мороженным, называется "бурый медведь.

Оффлайн Salamandrа

  • *
  • Сообщений: 5 131
  • Уважение: -1
mr, а что такое баккарди?

Оффлайн альфист

  • *
  • Сообщений: 2 724
  • Уважение: +91
mr, а что такое баккарди?
Это пойло пиратов *DRINK*
Мохито очень нравится, Баккарди 1\3, лимон (лучше лайм) 1\2 дольки, или две 1\2 дольки, веточка мяты (листиков 5 на ветке должно быть) протирается в ступке с ложкой тростникового сахара (в кафе бывает порционный, я обычно с собой в сумку кидаю), 2\3 спрайт или тоник. Мята, говорят, бывает в Дружбе свежая сейчас. Пропорции тоника и баккарди можно регулировать по своему вкусу.
Хотелось бы уточнить какой Баккарди?- белый, чёрный, золотой?
Alfa è una macchina per la gente forte di spirito e debole di testa

Оффлайн mr

  • *
  • Сообщений: 746
  • Уважение: +35
альфист, Не черный точно, лучше белый, но и золотой полдойдет.
Баккарди - это ром, он везде продается.

Оффлайн Salamandrа

  • *
  • Сообщений: 5 131
  • Уважение: -1
А кто-нибудь знает, как делается молочный коктейль, который в кафе подают? Там только молоко и мороженое или что-то еще? Или вообще мороженого нет в составе?

Оффлайн mr

  • *
  • Сообщений: 746
  • Уважение: +35
Совсем забыла, в мохито один из главных инградиентов - лед

Оффлайн mr

  • *
  • Сообщений: 746
  • Уважение: +35
Salamandra, , Молоко, мороженое и сироп ягодный, а летом это с черникой вкусно очень, вместо сиропа. Пропорции зависят от мороженного, от жирности, от сорта. Взбивать лучше миксером, блендер - хуже.
Пропорции, по моему в каждом кафе свои.

Оффлайн альфист

  • *
  • Сообщений: 2 724
  • Уважение: +91
Все же лучше пить коктейли в баре за стойкой, а если бармен ещё и умеет "кидать" бакалы- *THUMBS UP*
Alfa è una macchina per la gente forte di spirito e debole di testa

Демиург

  • Гость
90 гр. водки, 10 гр мартини (смешать, но не взбалтывать) - вкуснотища!!!  *THUMBS UP*

Оффлайн альфист

  • *
  • Сообщений: 2 724
  • Уважение: +91
Кукарача-рецептов очень много,самый красивый(что бы удивить)- в стопку грам на сто наливаешь самые крепкие напитки, например водка+тэкила, подогреваешь стопку по кругу и поджигаешь содержимое, потом накрываешь стопку ладонью(лучше сразу две стопки на две ладони), стопка присасывается к руке- и теперь ты можешь  с приклеившимися к рукам стопкам изобразить что угодно-лучше спеть и станцевать КУКАРАЧА,хорошо когда напитки разные по цвету -например АБСЕНТ+КУАНТРО- сначало наливаешь слоями, а когда начинаешь круть руками они смешиваются *DRINK*
Alfa è una macchina per la gente forte di spirito e debole di testa

Оффлайн альфист

  • *
  • Сообщений: 2 724
  • Уважение: +91
Кукарача-рецептов очень много,самый красивый(что бы удивить)- в стопку грам на сто наливаешь самые крепкие напитки, например водка+тэкила, подогреваешь стопку по кругу и поджигаешь содержимое, потом накрываешь стопку ладонью(лучше сразу две стопки на две ладони), стопка присасывается к руке- и теперь ты можешь  с приклеившимися к рукам стопкам изобразить что угодно-лучше спеть и станцевать КУКАРАЧА,хорошо когда напитки разные по цвету -например АБСЕНТ+КУАНТРО- сначало наливаешь слоями, а когда начинаешь круть руками они смешиваются *DRINK*
Забыл сказать- чтобы стопочки отклеились от рук надо стукнуть ими об стол и слегка сжать ладони, а для кого делаешь должны сразу схватить их и выпить , что бы не успел уйти аромат сгоревшего алкоголя *DRINK*
« Последнее редактирование: 20 Января 2010, 01:18:48 от альфист »
Alfa è una macchina per la gente forte di spirito e debole di testa

Оффлайн OVN

  • *
  • Сообщений: 3 142
  • Очень Высокая Нагрузка
  • Уважение: +55
В Эпицентре коктель: 100 гр. дешевой водки, 100 гр. лимонада(любого из "полторашки"). Цена 40 руб. Огромная очередь, пока водка или лимонад не кончится. Вот какие коктели народ пьёт. 

Оффлайн Копатыч

  • *
  • Сообщений: 9 435
  • Пол: Мужской
  • Готов хрен знает за что, натворить больших дел!
  • Уважение: +73
Кто нибудь "ЧПОК" пробовал? *WALL*
Слабые подстраиваются под мир, а сильные подстраивают мир под себя...

s99

  • Гость
Кто нибудь "ЧПОК" пробовал? *WALL*

Если это пиво с водкой в стакане и все это резко встряхивается - то это ужасная штука........ Пробовал один раз, не поперло.............

Оффлайн Anechka

  • Moderator
  • Сообщений: 7 063
  • Пол: Женский
  • Обыкновенное чудо..
  • Уважение: 0
Я хорошая девочка. Делаю то же,что и плохие,только хорошо.....

Оффлайн Salamandrа

  • *
  • Сообщений: 5 131
  • Уважение: -1
Только что опробованный новый безалкогольный коктейль "Клубничный"

Надо: 100 г клубники, 100 г нежирного творога, 200 г йогурта, 2 ст. л. меда, несколько миндальных орешков (или пропорции взять на глаз, как я).

Клубнику промыть, перебрать и порезать на кусочки, оставив несколько ягод для украшения. Помолоть миндальные орешки. Отложить. В чаше блендера смешать творог, йогурт, мёд и клубнику. Посыпать миндалем, украсить клубникой.

Ну, очень вкусно! :)


Оффлайн Дядя Вася

  • Administrator
  • Сообщений: 8 064
  • Пол: Мужской
  • Во!!! Поменялся!
  • Уважение: +153
Коктейль "Ночной засранец": 50 гр. снотворного + 50 гр. слабительного
Я верю в честность Президента, И в неподкупность постовых,
В заботу банка о клиентах… В русалок верю, в домовых!!!

 

Related Topics

  Тема / Автор Ответов Последний ответ
5 Ответов
1753 Просмотров
Последний ответ 07 Марта 2010, 01:04:18
от Salamandrа
4 Ответов
1330 Просмотров
Последний ответ 28 Сентября 2015, 21:33:37
от Olya